jueves, 13 de junio de 2013

Melon al vino tinto

La primavera esta por terminar  pero las altas temperaturas no al contrario seguirán en aumento, tratando de encontrar todos los días un lugar fresco, tal vez en el parque bajo un árbol, tal vez debajo de la ducha, tal vez solo tirados en el piso intentando atrapar un poco de brisa inevitablemente nos dará sed y correremos a refrigerador buscando algo que nos refresque...

¿que sera?

Si 

Una sangría, una simple y refrescante sangría en un melón 

Si en un melón, no en una jarra









Con solo 3 ingredientes

1 melón entero
1 bote de vino tinto
azúcar al gusto 

Preparación:

Hacemos un agujero en la parte mas suave del melón  lo suficiente mente grande para que quepa una cuchara  

Quitamos todas las semillas dentro del melón
Colocamos azúcar al gusto (yo use 3 cucharadas por que me gusta muy dulce)
Vertemos el vino dentro del melón 

Dejamos en refrigeracion de 2 -3 horas para que macere el melón y el vino y se mezcle con los jugos del melón
Pasado  las horas de reposo no queda mas que buscar un buen lugar y una buena compañía para beber el vino en melón 
 
Pero la cosa no termina ahí, por que al día siguiente tenemos un delicioso melón en rebanadas con el buqué del vino tinto para desayunar